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Os 10 piores alimentos para o corpo humano

A nutricionista Michelle Schoffro Cook fez uma lista com os alimentos mais danosos à saúde, e que podem ser facilmente encontrados nas prateleiras de todos os supermercados e cantinas de escolas. De refrigerante ao sorvete, confira o top 10 que deve ser evitado:

 

 

10º – Sorvete

Apesar de existirem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados, ele contém altos níveis de açúcar e gorduras trans, além de corantes e de saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas – substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema nervoso.

 

sorvete1

 

 

9º – Salgadinho de Milho

Desde o surgimento dos alimentos transgênicos, a maior parte do milho que comemos é um “Frankenfood”, ou “comida Frankenstein”. Esse alimento pode causar flutuação dos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de peso e irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios.

Salgadinhos

 

 

8º – Pizza

A nutricionista Michelle destaca que nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são vendidas congeladas em supermercados está cheia de condicionadores de massa artificiais e conservantes. Feitas com farinha branca, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue

 

pizza

 

7º – Batata frita

Contêm não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma longa lista de doenças, mas também uma das mais potentes substâncias cancerígenas presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando batatas brancas são aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria dos óleos utilizados para fritar as batatas se tornam rançosos na presença do oxigênio ou em altas temperaturas, gerando alimentos que podem causar inflamações no corpo.

 

batata frita

 

 

6º – Salgadinho de batata

Além de causarem todos os danos das batatas fritas comuns e não trazerem nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contêm níveis mais altos de acrilamida, que também é cancerígena.

 

Salgadinho de batata

 

5º – Bacon

Segundo a nutricionista, o consumo diário de carnes processadas, como bacon, pode aumentar o risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes em 19%. Um estudo da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, descobriu ainda que comer 14 porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e aumentar o risco de doenças ligadas ao órgão.

bacon

 

 

4º – Cachorro quente

Um estudo da Universidade do Havaí, também nos EUA mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas pode aumentar o risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em crianças e tumores cerebrais em bebês. Outros estudos apontam que a substância pode desencadear câncer colorretal.

 

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3º - Donuts (rosquinhas)

Entre 35% e 40% da composição dos donuts é de gorduras trans, “o pior tipo de gordura que você pode ingerir”, alerta a nutricionista. Essas substâncias estão relacionadas a doenças cardíacas e cerebrais, além de câncer. Para completar, esses alimentos são repletos de açúcar, condicionadores de massa artificiais e aditivos alimentares, e contêm, em média, 300 calorias cada.

 

Donuts

 

 

2º – Refrigerante

De acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola, uma lata de refrigerante possui em média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, entre 30 e 55 mg de cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais e sulfitos. “Somente isso já deveria fazer você repensar seu consumo de refrigerantes”, diz a nutricionista. Além disso, essa bebida é extremamente ácida, sendo necessários 30 copos de água para neutralizar essa acidez, que pode ser muito perigosa para os rins. Para completar, ela informa que os ossos funcionam como uma reserva de minerais, como o cálcio, que são despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas. Existe ainda a questão dos refrigerantes como Coca-cola e Pepsi que utilizam o corante 4-metil-imidazol (4-MI), produto presente no corante Caramelo IV e classificado como cancerígeno nos Estados Unidos. A Coca-Cola comercializada no Brasil contém a maior concentração da substância no mundo.

 

refrigerante

 

 

 

1º – Refrigerante Diet

“É a minha escolha para o pior alimento de todos os tempos”, diz Michelle. Segundo a nutricionista, além de possuir todos os problemas dos refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm aspartame, que agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa de Lynne Melcombe, essa substância está relacionada a uma lista de doenças, como ataques de ansiedade, compulsão alimentar e por açúcar, defeitos de nascimento, cegueira, tumores cerebrais, dor torácica, depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores de cabeça e enxaquecas, perda auditiva, palpitações cardíacas, hiperatividade, insônia, dor nas articulações, dificuldade de aprendizagem, TPM, cãibras musculares, problemas reprodutivos e até mesmo a morte. “Os efeitos do aspartame podem ser confundidos com a doença de Alzheimer, síndrome de fadiga crônica, epilepsia, vírus de Epstein-Barr, doença de Huntington, hipotireoidismo, doença de Lou Gehrig, síndrome de Lyme, pólio. É por isso que eu dou ao refrigerante diet o prêmio de pior alimento de todos os tempos”, conclui.

 

No Brasil, para piorar, o mais prevalente em bebidas Zero é o ciclamato de sódio, que é ainda pior que o aspartame, sendo proibido em diversos países, incluindo os EUA. Diversos estudos demonstraram que o ciclamato de sódio seria cancerígeno. Veja ainda este post sobre como o Deputado Dr. Talmir (PVSP) tentou em 2010 expor o problema do Ciclamato de Sódio no plenário da Câmara. A Coca Zero também foi proibida na Venezuela por conter níveis muito altos de Ciclamato.

 

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5 dicas para acabar com efeito sanfona

No livro “Emagreça e Saiba Como” (Editora Best Seller, 97 páginas, R$20), o médico e consultor do programa Bem Estar (TV Globo), Alfredo Halpern explica como alcançar os resultados desejados e evitar o temido efeito sanfona. A seguir, veja informações extraídas da publicação para emagrecer e não voltar a engordar:

 

1 - Tenha metas reais
Não adianta desejar ter o peso de 20 anos atrás e achar que será muito fácil mantê-lo sem sacrifícios desanimadores. Para o especialista, é preciso encarar a realidade e desejar emagrecer o suficiente para ter um peso possível de alcançar e manter por muito tempo.

 
2 - O organismo se acostuma ao novo peso
Atingir o peso ideal é apenas uma parte do processo. Para o médico, quando uma pessoa emagrece e mantém o novo peso por um bom tempo, o organismo se adapta a esta novidade e é mais difícil recuperar os quilos eliminados. Quanto mais tempo, melhor. Uma dica simples para saber quanto tempo é preciso para que o corpo se acostume com o emagrecimento é imaginar o número de meses equivalente aos quilos eliminados. Isto significa que, se você perdeu dez quilos, precisa ficar dez meses sem que o ponteiro da balança sofra alterações.

 

3 - Não tenha pressa
Emagrecer faz bem para a saúde e a autoestima, mas é preciso ir com calma para alcançar os objetivos de forma saudável. No livro, Alfredo explica que grandes perdas de peso em pouco tempo prejudicam o organismo e, em geral, implicam na rápida recuperação dos quilos perdidos. Isto não é, de longe, o ideal de quem mantém a dieta e pratica exercícios físicos regularmente. Portanto, tenha calma para chegar lá.

 

4 - Encontre a sua dieta ideal
Cada pessoa deve encontrar o programa alimentar que combine com seu estilo de vida. No livro, Alfredo indica o sistema de pontos, com direito a tabela para calcular o cardápio diário. A dica principal é anotar absolutamente tudo o que comer até se acostumar com a equivalência dos alimentos e saber exatamente aquilo que pode ou não colocar no prato.

 
5 - Não seja radical
Para você, fazer dieta é colocar um cadeado na boca? Na publicação, o médico explica que o ideal é não se privar de um alimento quando a vontade de consumi-lo for intensa. Coma uma porção não muito exagerada e tente compensar a ingestão de calorias comendo alimentos mais saudáveis na próxima refeição.

 

Fonte: GNT

 

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Como decorar uma cozinha pequena

As cozinhas de apartamento normalmente são muito estreitas e por isso pode-se achar que ela não acomoda uma boa decoração. Mas na verdade isso depende da disposição e do bom gosto do morador. Veja aqui dicas interessantes de decoração para uma cozinha pequena.

 

Cestos de palha são ótimos para guardar pequenos objetos e utensílios.

 

Repare nos azulejos pintados de preto? Um charme, não? Já ao lado da pia, a bancada retrátil para preparar e fazer refeições é ideal para economizar espaço.

 

Tamanho não é problema na hora de decorar uma cozinha. Adotar uma cor diferente para a metade superior da parede aumenta a altura do espaço. Um lustre diferente também é boa dica.

 

Fotos: Elisa Mendes

 

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10 Dicas para seu sucesso financeiro em 2013

Como todo início de ano, fazemos mil promessas para melhorar e mudar nossa vida. Mas como transformar em ação todos nossos desejos de um ano melhor e mais produtivo?

 

Um passo a passo para você refletir, planejar e executar e ao final de 2013 sentir aquela sensação de dever cumprido, com maior riqueza nas finanças e na vida pessoal.

 

Veja algumas dicas:

 

1.  Identifique seus ganhos e gastos e descubra que é possível viver bem com muito menos. Veja por onde o consumismo está tirando seu poder de realizar seus sonhos.

2.  Se organize, tome coragem e conclua, de uma vez por todas, aquele planejamento que está na gaveta. Saiba exatamente onde você está e aonde você quer chegar com suas finanças.

3.  Corte supérfluos, hábitos pouco saudáveis. Invista seu dinheiro em coisas que lhe tragam mais saúde, disposição, cultura, lazer, viagem, e alegrias para sua família.

4.  Defina metas atingíveis com data para começar e terminar. Dê o primeiro passo agora, hoje, now. Comece a ter atitudes positivas e fazer alguma coisa para transformar seus sonhos em realidade.

 

Veja o restante das dicas no site de Odete Reis, palestrante e educadora financeira:

 

Veja 10 DICAS PARA SEU SUCESSO FINANCEIRO EM 2013

 

 

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