{"id":29635,"date":"2017-03-19T07:01:04","date_gmt":"2017-03-19T10:01:04","guid":{"rendered":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/?p=29635"},"modified":"2017-03-18T08:51:36","modified_gmt":"2017-03-18T11:51:36","slug":"os-10-piores-ingredientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/os-10-piores-ingredientes","title":{"rendered":"Os 10 piores ingredientes"},"content":{"rendered":"<p>A leitura atenta do r\u00f3tulo dos alimentos pode ser uma tarefa complicada e at\u00e9 mesmo decepcionante. Existem dez ingredientes mais prejudiciais, n\u00e3o s\u00f3 por contribu\u00edrem ativamente para o ganho de peso, como tamb\u00e9m por serem um verdadeiro \u2018veneno\u2019 para a sa\u00fade.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><a href=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/2-Di\u00f3xido-de-tit\u00e2nio.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-29637\" alt=\"2-Di\u00f3xido de tit\u00e2nio\" src=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/2-Di\u00f3xido-de-tit\u00e2nio.jpg\" width=\"703\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/2-Di\u00f3xido-de-tit\u00e2nio.jpg 703w, https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/2-Di\u00f3xido-de-tit\u00e2nio-344x250.jpg 344w\" sizes=\"auto, (max-width: 703px) 100vw, 703px\" \/><\/a><\/b><\/p>\n<p><b>Di\u00f3xido de tit\u00e2nio<\/b> \u2013 Este p\u00f3 branco usado para o tratamento de \u00e1gua n\u00e3o pot\u00e1vel e presente numa grande quantidade de recipientes pl\u00e1sticos e produtos comuns do dia a dia pode ser ainda encontrado em alimentos como leite, queijo, iogurte grego e maionese e ainda em produtos de prote\u00e7\u00e3o e higiene pessoal como o protetor solar e a pasta de dentes. Mesmo existindo regras de limita\u00e7\u00e3o no seu uso, por estar amplamente presente, o risco de contamina\u00e7\u00e3o \u00e9 grande, al\u00e9m disso, este \u00f3xido met\u00e1lico foi considerado pela Ag\u00eancia Internacional Para a Pesquisa do C\u00e2ncer como um potencial cancer\u00edgeno.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><a href=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/3-Nitrito-e-nitrato-de-s\u00f3dio.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-29638\" alt=\"3-Nitrito-e-nitrato-de-s\u00f3dio\" src=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/3-Nitrito-e-nitrato-de-s\u00f3dio.jpg\" width=\"703\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/3-Nitrito-e-nitrato-de-s\u00f3dio.jpg 703w, https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/3-Nitrito-e-nitrato-de-s\u00f3dio-344x250.jpg 344w\" sizes=\"auto, (max-width: 703px) 100vw, 703px\" \/><\/a><\/b><\/p>\n<p><b>Nitrito e nitrato de s\u00f3dio<\/b> \u2013 Estes componentes t\u00eam como principais fun\u00e7\u00f5es a preserva\u00e7\u00e3o dos alimentos e dar-lhes um tom cor de rosa, sendo comumente usado nos frios. Embora a liga\u00e7\u00e3o ainda n\u00e3o seja clara, a ci\u00eancia desconfia que estes componentes entrem em choque com o amido e potencie o risco de c\u00e2ncer.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><a href=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/4-Corante-de-caramelo.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-29639\" alt=\"4-Corante-de-caramelo\" src=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/4-Corante-de-caramelo.jpg\" width=\"407\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/4-Corante-de-caramelo.jpg 407w, https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/4-Corante-de-caramelo-199x250.jpg 199w\" sizes=\"auto, (max-width: 407px) 100vw, 407px\" \/><\/a><\/b><\/p>\n<p><b>Corante de caramelo<\/b> \u2013 Presente numa boa parte dos refrigerantes e doces, este corante artificial est\u00e1 associado ao aparecimento de c\u00e2ncer em animais, tendo ainda um potencial cancer\u00edgeno em humanos. O seu uso \u00e9 tamb\u00e9m controlado e muitas vezes substitu\u00eddo por vers\u00f5es mais naturais.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><a href=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/5-Corante-de-caramelo.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-29640\" alt=\"5-Corante-de-caramelo\" src=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/5-Corante-de-caramelo.jpg\" width=\"703\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/5-Corante-de-caramelo.jpg 703w, https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/5-Corante-de-caramelo-344x250.jpg 344w\" sizes=\"auto, (max-width: 703px) 100vw, 703px\" \/><\/a><\/b><\/p>\n<p><b>Corante amarelo<\/b> \u2013 O c\u00f3digo E102 \u00e9 um dos que deve evitar ao m\u00e1ximo. Trata-se da tartazina, um pigmento sint\u00e9tico associado a um maior risco de d\u00e9ficit de aten\u00e7\u00e3o em crian\u00e7as. Este componente (presente no queijo, bolachas, batatas fritas de pacote e sucos com g\u00e1s) foi j\u00e1 banido em alguns pa\u00edses, e na Uni\u00e3o Europeia o seu uso deve ser mencionado no r\u00f3tulo da embalagem, onde consta ainda o risco para a sa\u00fade infantil.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><a href=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/6-\u00d3leo-vegetal-bromado.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-29641\" alt=\"6-\u00d3leo-vegetal-bromado\" src=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/6-\u00d3leo-vegetal-bromado.jpg\" width=\"703\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/6-\u00d3leo-vegetal-bromado.jpg 703w, https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/6-\u00d3leo-vegetal-bromado-344x250.jpg 344w\" sizes=\"auto, (max-width: 703px) 100vw, 703px\" \/><\/a><\/b><\/p>\n<p><b>\u00d3leo vegetal bromado<\/b> \u2013 Proibido na Europa, este qu\u00edmico est\u00e1 associado a problemas neurol\u00f3gicos, infertilidade, perturba\u00e7\u00f5es da tiroide e puberdade precoce. A Coca-Cola, por exemplo, j\u00e1 baniu este componente dos seus refrigerantes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><a href=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/7-Hidroxianisol-butilado-e-Hidroxitolueno.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-29642\" alt=\"7-Hidroxianisol-butilado-e-Hidroxitolueno\" src=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/7-Hidroxianisol-butilado-e-Hidroxitolueno.jpg\" width=\"703\" height=\"366\" srcset=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/7-Hidroxianisol-butilado-e-Hidroxitolueno.jpg 703w, https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/7-Hidroxianisol-butilado-e-Hidroxitolueno-480x250.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 703px) 100vw, 703px\" \/><\/a><\/b><\/p>\n<p><b>BHA e BHT (Hidroxianisol butilado e Hidroxitolueno)<\/b> \u2013 Estes dois compostos atuam como conservantes e est\u00e3o presentes em sucrilhos, \u00f3leos vegetais, batatas fritas, chicletes e ainda em cosm\u00e9ticos como o batom. Diz a publica\u00e7\u00e3o que o seu consumo est\u00e1 associado a problemas no sistema neurol\u00f3gico e ao aparecimento de c\u00e2ncer.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><a href=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/8-\u00d3leo-vegetal-parcialmente-hidrogenado.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-29643\" alt=\"8-\u00d3leo-vegetal-parcialmente-hidrogenado\" src=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/8-\u00d3leo-vegetal-parcialmente-hidrogenado.jpg\" width=\"703\" height=\"366\" srcset=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/8-\u00d3leo-vegetal-parcialmente-hidrogenado.jpg 703w, https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/8-\u00d3leo-vegetal-parcialmente-hidrogenado-480x250.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 703px) 100vw, 703px\" \/><\/a><\/b><\/p>\n<p><b>\u00d3leo vegetal parcialmente hidrogenado<\/b> \u2013 Este \u00e9, possivelmente, o tipo de gordura mais comum nos produtos processados (a gordura trans presente em bolachas, batatas fritas, p\u00e3es industrializados, refei\u00e7\u00f5es pr\u00e9-prontas ou refrigeradas, etc.) e um dos que mais danos causa \u00e0 sa\u00fade, estando fortemente associado ao ganho de peso, \u00e0s doen\u00e7as cardiovasculares, diabetes tipo 2.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><a href=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/9-Gorduras-interesterificadas.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-29644\" alt=\"9-Gorduras-interesterificadas\" src=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/9-Gorduras-interesterificadas.jpg\" width=\"703\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/9-Gorduras-interesterificadas.jpg 703w, https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/9-Gorduras-interesterificadas-344x250.jpg 344w\" sizes=\"auto, (max-width: 703px) 100vw, 703px\" \/><\/a><\/b><\/p>\n<p><b>Gorduras interesterificadas<\/b> \u2013 Ou seja, \u00f3leos que foram modificados quimicamente e que atuam de forma negativa no organismo, impulsionando o aumento do colesterol e danificando as artrites. A sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o fica comprometida tamb\u00e9m. Este componente \u00e9 encontrado em margarinas, refei\u00e7\u00f5es congeladas e sopas industrializadas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><a href=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/10-Fosfato-de-s\u00f3dio.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-29645\" alt=\"10-Fosfato-de-s\u00f3dio\" src=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/10-Fosfato-de-s\u00f3dio.jpg\" width=\"703\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/10-Fosfato-de-s\u00f3dio.jpg 703w, https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/10-Fosfato-de-s\u00f3dio-344x250.jpg 344w\" sizes=\"auto, (max-width: 703px) 100vw, 703px\" \/><\/a><\/b><\/p>\n<p><b>Fosfato de s\u00f3dio<\/b> \u2013 Tamb\u00e9m usado para aumentar a validade dos alimentos, este qu\u00edmico est\u00e1 presente nos produtos de frios ou empanados industrializados e o seu consumo tem um impacto direto no sangue, aumentando o risco de doen\u00e7as de cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><a href=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/11-Corante-azul.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-29646\" alt=\"11-Corante-azul\" src=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/11-Corante-azul.jpg\" width=\"349\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/11-Corante-azul.jpg 349w, https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/11-Corante-azul-171x250.jpg 171w\" sizes=\"auto, (max-width: 349px) 100vw, 349px\" \/><\/a><\/b><\/p>\n<p><b>Corante azul<\/b> \u2013 Usado em bolos, sucos, balas, sorvetes e produtos alimentares em tons de azul, roxo e verde, este componente (E 131) est\u00e1 associado a um maior risco de c\u00e2ncer.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A leitura atenta do r\u00f3tulo dos alimentos pode ser uma tarefa complicada e at\u00e9 mesmo decepcionante. 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