![\"2-Samuel-Hoshino_Beer-Sommelier-da-Brasil-Kirin\"](\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/2-Samuel-Hoshino_Beer-Sommelier-da-Brasil-Kirin.jpg\")
<\/a><\/p>\nO beer sommelier da Baden Baden, Samuel Hoshino, explica que, geralmente, na \u00e9poca de frio, as cervejas mais encorpadas e com maior teor alco\u00f3lico s\u00e3o \u00f3timas op\u00e7\u00f5es para consumo. \u201cA percep\u00e7\u00e3o do brasileiro sempre foi de que a cerveja tem que refrescar e,por isso, a gente sempre pensa em tom\u00e1-la no ver\u00e3o. Nesse racioc\u00ednio, fica dif\u00edcil beber uma cerveja muito alco\u00f3lica e encorpada na praia, certo? Mas \u00e9 importante pensar que cada estilo de cerveja t\u00eam condi\u00e7\u00f5es e ocasi\u00f5es diferentes de consumo. Durante o inverno, uma cerveja mais forte pode ser uma boa op\u00e7\u00e3o\u201d, comenta Hoshino.<\/p>\n
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+ Conhe\u00e7a os pr\u00f3s e contras dos 6 a\u00e7\u00facares e ado\u00e7antes da moda<\/p>\n
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Uma curiosidade \u00e9 que as cervejas devem ser servidas em diferentes temperaturas, independente da esta\u00e7\u00e3o do ano. \u201cO ideal \u00e9 pensar em uma temperatura na qual a cerveja possa te entregar os melhores sabores\u201d, explica o beer sommelier. Por exemplo, a Eisenbahn Weizenbock, cerveja escura de trigo com alto teor alco\u00f3lico, deve ser servida entre 6 e 10\u00baC. J\u00e1 a Baden Baden Bock, produzida com malte tostado, a temperatura ideal varia entre 5 e 7\u00baC. S\u00e3o \u00f3timas op\u00e7\u00f5es para serem degustadas nas cidades mais frias do Brasil, localizadas no Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paran\u00e1, acompanhadas de pratos t\u00edpicos da regi\u00e3o.<\/p>\n
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Harmoniza\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n
O inverno \u00e9 uma esta\u00e7\u00e3o convidativa para o consumo de pratos mais suculentos. Inclusive, existe uma variedade de cervejas especiais que combinam com o clima mais frio e com as comidas t\u00edpicas desta esta\u00e7\u00e3o do ano, como pinh\u00e3o, feijoada, costela e fondue de carne. Confira o infogr\u00e1fico abaixo e escolha a sua harmoniza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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Pinh\u00e3o: <\/b>cervejas maltadas com teor alco\u00f3lico m\u00e9dio<\/p>\n A Baden Baden 5 Gr\u00e3os surpreende pela maciez e preenchimento, resultado da presen\u00e7a inovadora do amaranto, da aveia e da quinoa, al\u00e9m do trigo, e \u00e9 claro, da cevada. Aroma, sabor e leve amargor, que encontram equil\u00edbrio em uma experi\u00eancia \u00fanica!<\/p>\n <\/p>\n Teor Alco\u00f3lico: 5,9%<\/p>\n <\/p>\n Temperatura Ideal: 4 \u2013 7\u00baC<\/p>\n <\/p>\n Costela:<\/b> cervejas com maltes caramelizados ou tostados, com alto teor alco\u00f3lico<\/p>\n Baden Baden Bock \u00e9 uma cerveja encorpada e possui uma colora\u00e7\u00e3o castanha, com um toque adocicado ao paladar e aroma levemente tostado. Origin\u00e1ria da cidade de Einbeck, norte da Alemanha, a cerveja tipo Bock era produzida nos monast\u00e9rios especialmente para festas religiosas.<\/p>\n <\/p>\n Teor Alco\u00f3lico: 6,5%<\/p>\n <\/p>\n Temperatura Ideal: 5 \u2013 7\u00b0C<\/p>\n <\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n