{"id":32480,"date":"2017-10-29T14:26:00","date_gmt":"2017-10-29T16:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/?p=32480"},"modified":"2017-10-30T14:51:54","modified_gmt":"2017-10-30T16:51:54","slug":"curiosidades-sobre-o-vinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/curiosidades-sobre-o-vinho","title":{"rendered":"Curiosidades sobre o vinho"},"content":{"rendered":"<p>O mundo dos vinhos pode ser fascinante e cheio de segredos para quem n\u00e3o conhece bem esta tem\u00e1tica. Para al\u00e9m de ser uma das bebidas de elei\u00e7\u00e3o em todo o mundo, o vinho tem ainda outras peculiaridades que deve conhecer. Nesta galeria mostramos algumas curiosidades da bebida, dicas para se tornar um &#8216;expert&#8217; na arte de provar o vinho e ainda alguns segredos que est\u00e3o por tr\u00e1s da &#8216;bebida dos Deuses&#8217;, confira!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fotos: \u00a9 Shutterstock<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/16-naom_59cdffa4d7751.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-32482\" src=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/16-naom_59cdffa4d7751.jpg\" alt=\"\" width=\"734\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/16-naom_59cdffa4d7751.jpg 734w, https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/16-naom_59cdffa4d7751-360x250.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 734px) 100vw, 734px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Envelhecimento &#8211; <\/strong>Com o envelhecimento, vinhos tintos perdem a cor, podendo tornar-se laranja ou cor de tijolo. J\u00e1 os brancos fazem o processo contr\u00e1rio, podendo ficar com uma cor amarelada ou mesmo marrom.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/18-naom_59ce03b119c8f.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-32483\" src=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/18-naom_59ce03b119c8f.jpg\" alt=\"\" width=\"734\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/18-naom_59ce03b119c8f.jpg 734w, https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/18-naom_59ce03b119c8f-360x250.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 734px) 100vw, 734px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Provar o vinho &#8211; <\/strong>A an\u00e1lise de um vinho passa por tr\u00eas processos: a vis\u00e3o, o olfato e a degusta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/19-naom_59ce00e35fade.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-32484\" src=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/19-naom_59ce00e35fade.jpg\" alt=\"\" width=\"734\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/19-naom_59ce00e35fade.jpg 734w, https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/19-naom_59ce00e35fade-360x250.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 734px) 100vw, 734px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Vis\u00e3o &#8211; <\/strong>Olhar para um vinho vai revelar algumas propriedades da bebida como a cor e matriz, mostram a idade do vinho, a transpar\u00eancia que revela o n\u00edvel de \u00e1lcool e a\u00e7\u00facar e a cor das bordas do copo que mostra o seu estado de evolu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/21-naom_59ce001fe330d.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-32485\" src=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/21-naom_59ce001fe330d.jpg\" alt=\"\" width=\"734\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/21-naom_59ce001fe330d.jpg 734w, https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/21-naom_59ce001fe330d-360x250.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 734px) 100vw, 734px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Servir &#8211; <\/strong>Para al\u00e9m dos tr\u00eas sentidos, \u00e9 importante destacar que antes de ser provado, deve ser servido 1\/3 de vinho no copo, isso vai permitir que as propriedades do vinho se concentrem facilitando assim a arte da degusta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/25naom_59ce00248fe11.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-32486\" src=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/25naom_59ce00248fe11.jpg\" alt=\"\" width=\"734\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/25naom_59ce00248fe11.jpg 734w, https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/25naom_59ce00248fe11-360x250.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 734px) 100vw, 734px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Estudos &#8211; <\/strong>Segundo um estudo da Universidade de Oxford, o som ao abrir as garrafas influencia a percep\u00e7\u00e3o da qualidade do vinho. Os investigadores conclu\u00edram que o vinho fechado com rolha \u00e9 considerado mais apropriado para a celebra\u00e7\u00e3o e incita mais o esp\u00edrito de festa, sendo que 86% dos consumidores preferiram este tipo de vinho.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/26-naom_59ce005a32359.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-32487\" src=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/26-naom_59ce005a32359.jpg\" alt=\"\" width=\"734\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/26-naom_59ce005a32359.jpg 734w, https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/26-naom_59ce005a32359-360x250.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 734px) 100vw, 734px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Mulheres &#8211; <\/strong>Em geral, o vinho tem um maior efeito nas mulheres do que nos homens, uma vez que elas t\u00eam menor concentra\u00e7\u00e3o de uma enzima necess\u00e1ria para metabolizar o \u00e1lcool no organismo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/27-naom_59ce00afd9e27.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-32488\" src=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/27-naom_59ce00afd9e27.jpg\" alt=\"\" width=\"734\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/27-naom_59ce00afd9e27.jpg 734w, https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/27-naom_59ce00afd9e27-360x250.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 734px) 100vw, 734px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Efeitos &#8211; <\/strong>Um estudo italiano diz que as mulheres que bebem dois copos de vinho por dia t\u00eam uma atividade sexual mais agrad\u00e1vel do que as que n\u00e3o bebem. Isso acontece tamb\u00e9m devido \u00e0s propriedades de relaxamento que o \u00e1lcool do vinho produz no corpo humano.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/30-naom_59ce009a3ab63.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-32489\" src=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/30-naom_59ce009a3ab63.jpg\" alt=\"\" width=\"734\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/30-naom_59ce009a3ab63.jpg 734w, https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/30-naom_59ce009a3ab63-360x250.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 734px) 100vw, 734px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Armazenamento &#8211; <\/strong>O pior lugar para guardar o vinho \u00e9 na cozinha, uma vez que esta bebida tem de\u00a0ficar a uma temperatura entre 12\u00baC e 14\u00baC, no caso do vinho tinto. Neste local existem eletrodom\u00e9sticos como o forno e o fog\u00e3o que libertam calor e podem estragar o vinho.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/31-naom_59ce0105247d0.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-32490\" src=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/31-naom_59ce0105247d0.jpg\" alt=\"\" width=\"734\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/31-naom_59ce0105247d0.jpg 734w, https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/31-naom_59ce0105247d0-360x250.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 734px) 100vw, 734px\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>Planta\u00e7\u00f5es &#8211; <\/strong>A composi\u00e7\u00e3o do terreno onde foram plantadas as uvas influencia o sabor do vinho. Para al\u00e9m do terreno, tamb\u00e9m o clima e a exposi\u00e7\u00e3o solar regulam a acidez, o a\u00e7\u00facar, o \u00e1lcool e outras propriedades desta bebida.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O mundo dos vinhos pode ser fascinante e cheio de segredos para quem n\u00e3o conhece bem esta tem\u00e1tica. 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