{"id":41801,"date":"2019-06-02T07:01:01","date_gmt":"2019-06-02T10:01:01","guid":{"rendered":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/?p=41801"},"modified":"2019-05-31T22:12:11","modified_gmt":"2019-06-01T01:12:11","slug":"dieta-low-carb-como-emagrecer-rapido-reduzindo-consumo-de-carboidrato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/dieta-low-carb-como-emagrecer-rapido-reduzindo-consumo-de-carboidrato","title":{"rendered":"Dieta Low carb: como emagrecer r\u00e1pido reduzindo consumo de carboidrato"},"content":{"rendered":"

Emagrecer r\u00e1pido<\/strong>: essa \u00e9 a promessa da dieta low carb, que reduz, significativamente, o consumo de carboidrato. Existem in\u00fameros perfis em redes sociais de pessoas que s\u00e3o adeptas do estilo de vida. O objetivo \u00e9 compartilhar experi\u00eancias de sucesso no emagrecimento e dividir receitas, j\u00e1 que \u00e9 um desafio compor um card\u00e1pio sem o macronutriente.<\/p>\n

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A maior parte da alimenta\u00e7\u00e3o que existe cont\u00e9m carboidrato. Segundo especialistas n\u00e3o h\u00e1 nada de ruim diminuir um pouco do consumo do carboidrato, visto que quase 60% da nossa alimenta\u00e7\u00e3o tem carboidrato. Ent\u00e3o, acabar com o carboidrato \u00e9 praticamente imposs\u00edvel. Por outro lado, tudo em excesso \u00e9 ruim, n\u00e3o s\u00f3 os carboidratos.<\/p>\n

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O m\u00e9dico Jos\u00e9 Carlos Souto, presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira Low Carb, explica como funciona a dieta. “Ela \u00e9 caracterizada pelo consumo de comida de verdade – alimentos ricos do ponto de vista nutricional – com prioridade para vegetais de baixo amido, carnes (boi, porco, peixe, frango), frutas menos doces, oleaginosas, derivados do leite, gorduras boas. Evita-se ao m\u00e1ximo o consumo de alimentos industrializados e ultra processados<\/em>“, diz.<\/p>\n

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A maior parte dos especialistas defende que \u00e9 preciso equilibrar as fontes de energia a serem consumidas para quem quer perder peso. Diminuir carboidrato na alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 v\u00e1lido, mas \u00e9 preciso balancear com outros nutrientes. Os adeptos do estilo de vida normalmente compensam com aumento do consumo de prote\u00edna e gordura.<\/p>\n

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Consequ\u00eancias<\/strong><\/p>\n

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Se tudo que \u00e9 exagerado pode fazer mal, a aus\u00eancia do macronutriente causa preju\u00edzos \u00e0 sa\u00fade?<\/strong><\/p>\n

Tem pesquisas que mostram que o baixo consumo de carboidrato pode ser mal\u00e9fico, mas para algumas pessoas, diab\u00e9ticos e hipertensos que t\u00eam muito problema com obesidade, pode ser necess\u00e1rio. O baixo consumo pode variar entre 40 e 60% da alimenta\u00e7\u00e3o normal. Por isso que \u00e9 preciso dosar a dieta para cada um.<\/p>\n

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Pessoas com diabete tipo 2 que apresentam diminui\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de insulina, devem comer menos carboidrato: Isso possibilita uma melhora do controle glic\u00eamico e uma diminui\u00e7\u00e3o do uso de medicamentos. Sabemos que no \u00faltimo ano, por exemplo, o gasto apenas com o tratamento medicamentoso da diabete nos Estados Unidos ultrapassa US$ 30 bilh\u00f5es. N\u00e3o \u00e9 apenas uma quest\u00e3o de melhora do controle da diabete, mas de reduzir custos e poupar recursos em um sistema de sa\u00fade j\u00e1 limitado em termos de recursos financeiros.<\/p>\n

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De acordo com especialistas, horm\u00f4nios, como os produzidos pela tireoide, podem ser influenciados pela dieta low carb. Mesmo quando a ades\u00e3o \u00e0 estrat\u00e9gia low carb n\u00e3o leva a perda de peso, esse tipo de dieta mostra-se associada a n\u00edveis mais baixos do horm\u00f4nio T3 no sangue. Essa redu\u00e7\u00e3o do T3 pode ser considerada uma evid\u00eancia de que a restri\u00e7\u00e3o de carboidratos prejudica a fun\u00e7\u00e3o da tireoide. Mas a diminui\u00e7\u00e3o desse horm\u00f4nio pode residir no fato que ele tamb\u00e9m \u00e9 utilizado para metabolizar a glicose no sangue.<\/p>\n

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Deixar de consumir carboidrato parece imposs\u00edvel diante de tanta oferta de p\u00e3es, bolachas, a\u00e7\u00facares e industrializados em geral. Mas o endocrinologista Rodrigo Bomeny de Paulo faz algumas orienta\u00e7\u00f5es:<\/p>\n

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– No in\u00edcio, \u00e9 importante estabelecer pequenas metas (preferencialmente espec\u00edficas) tais como: caminhar 20 minutos, mudar o caf\u00e9 da manh\u00e3, dormir 1 hora mais cedo.<\/p>\n

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– Sempre que poss\u00edvel estabele\u00e7a um prazo e se comprometa com algu\u00e9m. Isso evita a procrastina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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– Comece pelo que lhe d\u00e1 mais prazer. Um passo de cada vez. \u00c0s vezes, a mudan\u00e7a de apenas um h\u00e1bito desencadeia uma mudan\u00e7a em s\u00e9rie.<\/p>\n

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– Reca\u00eddas fazem parte do processo. O excesso de perfeccionismo – achar que n\u00e3o ocorrer\u00e3o furos – \u00e9 um forte inimigo da motiva\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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– O acompanhamento multidisciplinar, com nutricionista, educador f\u00edsico, psic\u00f3logo e m\u00e9dico, \u00e9 um importante aliado para a mudan\u00e7a do estilo de vida.<\/p>\n

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Card\u00e1pio<\/strong><\/p>\n

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As combina\u00e7\u00f5es para card\u00e1pio low carb s\u00e3o in\u00fameras, mas voc\u00ea pode come\u00e7ar seguindo as orienta\u00e7\u00f5es no preparo dos seus alimentos:<\/p>\n

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– Cortar o a\u00e7\u00facar: sem refrigerantes, doces, sucos ou sorvete.<\/p>\n

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– Eliminar gr\u00e3os: p\u00e3es, bolos, biscoitos, macarr\u00e3o.<\/p>\n

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– Evitar ra\u00edzes: em especial batatas.<\/p>\n

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– Investir em comida de verdade: alimentos de fontes naturais e minimamente industrializados.<\/p>\n

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