Em 8 de agosto, comemora-se o Dia Nacional do Combate ao Colesterol. O assunto merece total aten\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que, de acordo com dados do DataSUS, em 2017 ocorreram 358 mil mortes causadas por doen\u00e7as do aparelho circulat\u00f3rio no Brasil. Significa dizer que um a cada tr\u00eas \u00f3bitos tem como causa problemas cardiovasculares, e o colesterol \u00e9 um dos principais fatores de risco para essa enfermidade. \u201c\u00c9 um n\u00famero alto e simboliza uma morte a cada 40 segundos, proveniente de doen\u00e7as que, em sua maioria, podem ser diagnosticadas e tratadas\u201d, afirma o Dr. Jos\u00e9 Francisco Kerr Saraiva, presidente da Sociedade de Cardiologia do Estado de S\u00e3o Paulo (Socesp). Esses problemas t\u00eam como fatores de risco, al\u00e9m das altas taxas de colesterol, tabagismo, diabetes e sedentarismo, por exemplo.<\/p>\n
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Vil\u00f5es:<\/strong><\/p>\n 1 – Bombom: o bombom \u00e9 uma vers\u00e3o de chocolate com pouqu\u00edssimo cacau e muitos ingredientes, dentre eles gorduras adicionadas – principalmente gordura hidrogenada – trans, que \u00e9 a mais aterog\u00eanica.<\/p>\n <\/p>\n 2 – Carnes gordas: a gordura animal est\u00e1 intimamente ligada com o aumento de colesterol e forma\u00e7\u00e3o de placas de aterosclerose, pois \u00e9 rica em gorduras saturadas.<\/p>\n <\/p>\n 3 \u2013 Manteiga: fonte exclusiva de gorduras saturadas de origem animal. Altamente aterog\u00eanica.<\/p>\n <\/p>\n 4 – Creme de leite: mesmos princ\u00edpios da manteiga.<\/p>\n <\/p>\n 5 – Nuggets: s\u00e3o empanados, pr\u00e9-fritos em Gordura Vegetal Hidrogenada, a mais aterog\u00eanica de todas as gorduras presente em alimentos industrializados.<\/p>\n <\/p>\n Aliados:<\/strong><\/p>\n 1 – Abacate: rico em gorduras monoinsaturadas. De acordo com estudo publicado pela American Heart Association, substituir fontes de gorduras saturadas por abacate pode reduzir em at\u00e9 13- 14 mg\/dl o colesterol total e a LDL.<\/p>\n <\/p>\n 2 – Aveia: rica em fibras sol\u00faveis e betaglucano, j\u00e1 \u00e9 amplamente reconhecida como coadjuvante, pois atua em n\u00edvel intestinal, diminuindo a absor\u00e7\u00e3o de gorduras, por meio do aumento da velocidade do fluxo intestinal, devido a sua caracter\u00edstica para forma\u00e7\u00e3o de gel. Mas, sua melhor vers\u00e3o est\u00e1 no farelo de aveia, que cont\u00e9m maior teor em fibras.<\/p>\n <\/p>\n 3 – Azeite de Oliva Extra Virgem: alimento base da dieta do mediterr\u00e2neo, rico em \u00e1cidos graxos monoinsaturados e outros compostos tamb\u00e9m antioxidantes. Quando substituindo gorduras saturadas, promove redu\u00e7\u00e3o nas taxas de colesterol n\u00e3o-HDL, ou seja, melhora a rela\u00e7\u00e3o entre colesterol bom e ruim, favorecendo o bom.<\/p>\n <\/p>\n 4 – Cereais integrais: devido ao seu conte\u00fado de fibras e vitaminas, est\u00e3o tamb\u00e9m associados a menor risco de aterosclerose, atuando da mesma forma que a aveia, por meio da redu\u00e7\u00e3o na absor\u00e7\u00e3o de gorduras durante a digest\u00e3o dos alimentos. Tamb\u00e9m promovem mais saciedade, reduzindo o volume total de ingest\u00e3o alimentar.<\/p>\n <\/p>\n 5 – Frutas vermelhas: ricas em polifen\u00f3is, s\u00e3o conhecidas por sua a\u00e7\u00e3o antioxidante capaz de reduzir as altera\u00e7\u00f5es decorrentes da oxida\u00e7\u00e3o das LDL, que nesta forma s\u00e3o mais aterog\u00eanicas.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Em 8 de agosto, comemora-se o Dia Nacional do Combate ao Colesterol. O assunto merece total aten\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que, de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-42826","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-notas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42826","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42826"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42826\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42827,"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42826\/revisions\/42827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42826"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42826"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}