Em 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o, evento de gastronomia Comida de Heran\u00e7a acontece em outubro, no Museu da Imigra\u00e7\u00e3o, em S\u00e3o Paulo<\/p>\n
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Envolta por heran\u00e7as afetivas na culin\u00e1ria, curadoria gastron\u00f4mica ser\u00e1 acompanhada de curso com Alessander Guerra, exposi\u00e7\u00e3o art\u00edstica e infantil durante todo o fim de semana<\/p>\n
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Jessika Vancellote integra a curadoria do 5\u00ba Comida de Heran\u00e7a, em outubro | Cr\u00e9dito: Carlos Mac<\/p>\n
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O festival Comida de Heran\u00e7a promove a 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o nos dias 26 e 27, das 10 \u00e0s 19 horas, no Museu da Imigra\u00e7\u00e3o, com a proposta “Ressignificar” e mais de 50 marcas autorais confirmadas em gastronomia, drinks e artigos para casa, al\u00e9m de programa\u00e7\u00e3o de curso, oficina infantil e exposi\u00e7\u00e3o art\u00edstica interativa.<\/p>\n
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Conhecido, principalmente, pela curadoria selecionada de pequenos produtores com receitas gastron\u00f4micas passadas de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o, o CH retorna ao local de sua 1\u00aa edi\u00e7\u00e3o, no Museu da Imigra\u00e7\u00e3o, no bairro da Mooca, com um leque variado de alimentos feitos para consumo imediato e outros “to go” para serem degustados em casa.<\/p>\n
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No s\u00e1bado, o professor e palestrante Alessander Guerra, do blog Cuecas na Cozinha, e a fot\u00f3grafa Janice Prado ministram o curso “Ressignificando seu produto – Marketing digital e fotografia”, destacando estrat\u00e9gias para redes sociais, edi\u00e7\u00e3o de fotos e produ\u00e7\u00e3o de conte\u00fado a quem deseja alavancar seus neg\u00f3cios. S\u00e3o 10 vagas e dura\u00e7\u00e3o de 8 horas.<\/p>\n
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Durante os dois dias de Comida de Heran\u00e7a, o projeto Ser \u00c2mica ser\u00e1 um dos destaques na curadoria do evento. \u00c0s 14 horas de cada dia, adolescentes em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social integrantes do projeto promovem oficina de cer\u00e2mica como instrumento de arte, baseada no conceito “wabi-sabi”. O valor de suas cria\u00e7\u00f5es ser\u00e1 revertido integralmente a cada jovem autor do produto.<\/p>\n
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A programa\u00e7\u00e3o infantil fica por conta do Pai Alkimiko, respons\u00e1vel pelos brinquedos infantis sustent\u00e1veis feitos com madeira de demoli\u00e7\u00e3o e expostos para as crian\u00e7as brincarem. Por fim, a artista pl\u00e1stica Winny Machado pintar\u00e1 a hist\u00f3ria dos expositores em madeiras reaproveitadas e estar\u00e3o dispon\u00edveis para uso dos visitantes.<\/p>\n
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Expositores<\/strong><\/p>\n Caf\u00e9 Bas\u00edlio Garcia, Del\u00edcias do Zinha, Puppo, Hebor\u00e1 Mel do Brasil, A Table, Julice P\u00e3es, Fecchia P\u00e3o, Caf\u00e9 Alta Paulista, Albadawi, Fazenda Bela Vista, Azeite Carioca, Bullow, Cristophe e Do Franc\u00eas, Ref\u00fagio do Shitake, P\u00e3o de Queijo da Cidade, Pancs, Omar Comida \u00c1rabe, Nay Nay, Embaixada Paraense, La Cuisine Crepes Artesanais, Blood Steaks Burger, Los Peppers, Da Villar, D Farm, Chef Roberto, Los Compadres, Farfalla, Mapuche, Real Bragan\u00e7a, Desenrolha, Fruta Fina, Priscila Fran\u00e7a Chocolates, Cannoleria Brasil, Receitas de Familia, Sara Accioly Chocolati\u00e8re, Tania Tasty Menu, Temano Molho Artesanal, Moelleux Sucre, Oficina Urutal, Cacha\u00e7a Arete Elges, Unevie, Ae Ceramica, Delborgo, Da Mila, Mel da Serra, Toro Pimenta, Zizi, Cesta Org\u00e2nica, Darik, Bianca Kovav Cer\u00e2mica.<\/p>\n <\/p>\n SERVI\u00c7O<\/strong><\/p>\n 5\u00ba Comida de Heran\u00e7a<\/p>\n Endere\u00e7o: Rua Visconde de Parna\u00edba, 1316 \u2013 Mooca, S\u00e3o Paulo\/SP.<\/p>\n Datas: 26 e 27 de outubro<\/p>\n Hor\u00e1rio: 10 \u00e0s 19 horas<\/p>\n Telefone: (11) 2692-1866<\/p>\n Entrada: R$5<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Em 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o, evento de gastronomia Comida de Heran\u00e7a acontece em outubro, no Museu da Imigra\u00e7\u00e3o, em S\u00e3o Paulo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":43859,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,70,8],"tags":[],"class_list":["post-43854","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-coluna","category-gastronomia-noticias","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43854","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43854"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43854\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43861,"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43854\/revisions\/43861"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43859"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43854"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43854"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilfuentes.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43854"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}