A experi\u00eancia da CASACOR S\u00e3o Paulo 2026 ultrapassa os limites da arquitetura, do design de interiores e do paisagismo. Ao longo do percurso da mostra, a gastronomia assume papel de destaque por meio de opera\u00e7\u00f5es que convidam o visitante a desacelerar, compartilhar momentos e explorar sabores cuidadosamente pensados para dialogar com o tema desta edi\u00e7\u00e3o, \u201cMente e Cora\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n
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Distribu\u00eddas entre os casar\u00f5es e \u00e1reas externas do Parque da \u00c1gua Branca, as opera\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas re\u00fanem diferentes propostas culin\u00e1rias, do caf\u00e9 especial \u00e0 alta coquetelaria, passando por buffets, chocolates artesanais, pratos autorais e cl\u00e1ssicos da culin\u00e1ria italiana. A experi\u00eancia \u00e9 complementada pela presen\u00e7a da Orfeu, caf\u00e9 oficial da CASACOR S\u00e3o Paulo 2026, que marca presen\u00e7a em diferentes momentos do percurso, refor\u00e7ando a conex\u00e3o entre gastronomia, hospitalidade e bem-estar proposta pela mostra.<\/p>\n
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Assinado por Teresa Sim\u00f5es Arquitetura, o Qalb Boutique Caf\u00e9 prop\u00f5e uma pausa acolhedora em meio ao percurso da mostra. Inspirado no conceito de \u201cArquitetura do Afeto\u201d, o ambiente de 313 m\u00b2 combina pedra, madeira, superf\u00edcies patinadas e tecidos em uma atmosfera envolvente, marcada pela fus\u00e3o entre refer\u00eancias brasileiras e maltesas. O espa\u00e7o abriga uma opera\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica criada pela chef executiva Mayra Aguiar, respons\u00e1vel por traduzir a proposta do ambiente em um card\u00e1pio que valoriza ingredientes nativos brasileiros e influ\u00eancias do Mediterr\u00e2neo.<\/p>\n
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Entre as op\u00e7\u00f5es est\u00e3o caf\u00e9s especiais, preparos quentes e gelados, bebidas autorais e receitas que exploram ingredientes como jabuticaba, cupua\u00e7u, alfarroba, azeites especiais e especiarias t\u00edpicas de Malta. Destaques do menu incluem o Benedictino Qalb, o Toast de P\u00e3o de Jenipapo, a Salada de Beterraba, o Frango Org\u00e2nico no Tucupi e sobremesas como o Entremet de Alfarroba e Jabuticaba e a mousse Luise Blue. Al\u00e9m da opera\u00e7\u00e3o di\u00e1ria, o espa\u00e7o tamb\u00e9m est\u00e1 dispon\u00edvel para a realiza\u00e7\u00e3o de eventos corporativos e sociais durante a mostra.<\/p>\n
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O Restaurante Raiz, projetado por Marta Martins, ocupa 220 m\u00b2 e prop\u00f5e uma experi\u00eancia inspirada na rela\u00e7\u00e3o entre alimento, natureza e acolhimento. O ambiente re\u00fane tons terrosos, madeira, verde e vinho, al\u00e9m de obras criadas por Dominique Jardy e Arthur Grangeia.<\/p>\n
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Pelo segundo ano consecutivo, a opera\u00e7\u00e3o \u00e9 comandada pelo Mesa Viva, que apresenta um buffet servido diariamente com pratos preparados especialmente para a mostra. A proposta valoriza ingredientes frescos, sabores familiares e uma culin\u00e1ria que convida \u00e0 perman\u00eancia. Al\u00e9m do buffet, a opera\u00e7\u00e3o oferece op\u00e7\u00f5es \u00e0 la carte ao longo da tarde e da noite, com por\u00e7\u00f5es, sobremesas, carta de vinhos e drinks. O card\u00e1pio inclui prepara\u00e7\u00f5es como profiteroles, cheesecake desconstru\u00eddo com calda de frutas vermelhas, manjar de coco com calda de ameixa e sorvetes.<\/p>\n
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Localizado no final do percurso do segundo casar\u00e3o, o Tempo de Estar, assinado pelo Studio Sitta + Barbo, foi concebido como um espa\u00e7o para prolongar a experi\u00eancia da mostra. Com 117 m\u00b2, o ambiente re\u00fane a livraria UniSaber e a Chocolat du Jour em um espa\u00e7o pensado para leitura, descanso e contempla\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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A opera\u00e7\u00e3o da Chocolat du Jour leva ao ambiente uma sele\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s especiais, chocolates quentes, trufas e bombons. Entre os destaques est\u00e3o o Choco Chaud, preparado com peda\u00e7os de chocolate Au Lait, o Choco Frozen, o Choco Frozen Moka e combina\u00e7\u00f5es que unem caf\u00e9 e chocolates artesanais produzidos pela marca. A Chocolat du Jour nasceu com a proposta de produzir chocolates brasileiros com padr\u00e3o internacional e atualmente controla de perto toda sua cadeia produtiva, desde o cultivo sustent\u00e1vel do cacau na Bahia at\u00e9 a chegada \u00e0s lojas.<\/p>\n
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Assinado por Mariana Plaza e Nadia Asencio, o Ru\u00eddo Bar prop\u00f5e uma reflex\u00e3o sobre o tempo, os encontros e a import\u00e2ncia da presen\u00e7a.\u00a0A opera\u00e7\u00e3o \u00e9 comandada pela Shake n\u2019 Stir, especializada em experi\u00eancias premium de coquetelaria e conhecida por transformar drinques em narrativas sensoriais.\u00a0O menu re\u00fane receitas criadas especialmente para a CASACOR, como Efeito Domin\u00f3, elaborado com whisky, abacaxi e lim\u00e3o; Coringa, que combina gin, ch\u00e1-verde e gergelim; Xeque Mate, com vodka, caf\u00e9 e caramelo salgado; e Dama, que une vodka, gorgonzola e ouro.\u00a0A carta inclui ainda cl\u00e1ssicos como Negroni, Cosmopolitan, Paloma, Fitzgerald, Whisky Sour e Aperol Spritz, al\u00e9m de op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas desenvolvidas para harmonizar com os coquet\u00e9is.<\/p>\n
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A Pra\u00e7a Forneria ocupa um pavilh\u00e3o t\u00e9rreo tombado e um p\u00e1tio adjacente, totalizando 381 m\u00b2. O projeto do escrit\u00f3rio STAGE.AEC, formado por Cesar Sallum, Helena Obino e Jos\u00e9 Rocha, foi concebido para respeitar integralmente a estrutura hist\u00f3rica do local, utilizando elementos remov\u00edveis e solu\u00e7\u00f5es revers\u00edveis.<\/p>\n
A opera\u00e7\u00e3o \u00e9 assinada pela Forneria San Paolo, marca paulistana reconhecida pela culin\u00e1ria italiana e por receitas que atravessam mais de duas d\u00e9cadas de hist\u00f3ria.\u00a0O card\u00e1pio re\u00fane pizzas artesanais, massas, risotos, carnes e sobremesas cl\u00e1ssicas. Entre os destaques est\u00e3o o Ravioli di Mozzarella ao molho pomodoro e manjeric\u00e3o, o Risotto Funghi e Tartufi, o Risotto Gamberi, o Escalope de Fil\u00e9 Mignon e o tradicional Tiramis\u00f9.\u00a0As pizzas artesanais aparecem em vers\u00f5es como Margherita, Napoli, Calabresa e Parma, enquanto entradas como Burrata, Carpaccio Forneria e Vitello Tonnato refor\u00e7am a inspira\u00e7\u00e3o italiana da casa.\u00a0A experi\u00eancia \u00e9 complementada por uma ampla sele\u00e7\u00e3o de vinhos franceses, italianos, portugueses, argentinos e chilenos, al\u00e9m de espumantes e champagnes.<\/p>\n
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Contatos para reservas e eventos<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Caf\u00e9 – QALB Coffee & Co<\/strong> <\/p>\n Restaurante – Mesa Viva<\/strong> <\/p>\n Caf\u00e9\/Loja – Chocolat du Jour<\/strong> <\/p>\n Bar – Shake n’ Stir<\/strong> <\/p>\n Restaurante – Forneria San Paolo<\/strong> <\/p>\n Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n <\/p>\n A\u00a039\u00aa edi\u00e7\u00e3o da CASACOR S\u00e3o Paulo\u00a0<\/strong>ser\u00e1 realizada at\u00e9 09 de agosto, com funcionamento de ter\u00e7a a domingo, incluindo feriados, sempre das 11h \u00e0s 22h. A entrada no Parque da \u00c1gua Branca (Rua Dona Ana Pimental, 37) \u00e9 permitida at\u00e9 as 20h, enquanto a bilheteria presencial e o acesso \u00e0 mostra funcionam at\u00e9 as 20h15. Em dias de jogos da Sele\u00e7\u00e3o Brasileira na Copa do Mundo, os hor\u00e1rios poder\u00e3o sofrer altera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n <\/p>\n O acesso mais pr\u00f3ximo para quem optar pelo transporte p\u00fablico \u00e9 pela esta\u00e7\u00e3o Barra Funda, da Linha 3-Vermelha do metr\u00f4. A portaria 4 do Parque da \u00c1gua Branca est\u00e1 localizada a cerca de 10 minutos de caminhada da esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n <\/p>\n Os ingressos poder\u00e3o ser adquiridos pela bilheteria online, pelo aplicativo oficial da CASACOR, dispon\u00edvel para Android e iOS, ou presencialmente na mostra. Crian\u00e7as de at\u00e9 10 anos n\u00e3o pagam mediante apresenta\u00e7\u00e3o de documento comprobat\u00f3rio. Menores de 14 anos devem estar acompanhados por um respons\u00e1vel. Estudantes, idosos, professores e pessoas com defici\u00eancia t\u00eam direito \u00e0 meia-entrada mediante comprova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n <\/p>\n De banheiros com cabines acess\u00edveis a rampas e circula\u00e7\u00e3o livre para cadeiras de rodas, a acessibilidade segue como uma das palavras-chave da CASACOR S\u00e3o Paulo. Em 2025, o evento recebeu, pelo terceiro ano consecutivo, o Selo de Acessibilidade da Comiss\u00e3o Permanente de Acessibilidade (CPA), refor\u00e7ando o compromisso da mostra com uma experi\u00eancia mais inclusiva e confort\u00e1vel para diferentes p\u00fablicos.<\/p>\n <\/p>\n O evento n\u00e3o \u00e9 pet-friendly. Devido \u00e0 natureza contemplativa da mostra e ao alto fluxo de visitantes, n\u00e3o \u00e9 permitida a entrada de animais, exceto c\u00e3es-guia e c\u00e3es de apoio emocional.<\/p>\n <\/p>\n A CASACOR S\u00e3o Paulo 2026 tem apoio da Lei Rouanet e Vale+ Cultura, com Patroc\u00ednio Master Deca; Patroc\u00ednio Coral; Patroc\u00ednio Local Duratex, Brastemp e Mercado Livre; Banco Oficial Ita\u00fa; Carro Oficial Denza; Patrocinio Local TIM, Apoio Local Portinari; Escola Oficial Senac; Parceira de Reparos e Manuten\u00e7\u00e3o Porto Servi\u00e7o; Caf\u00e9 Oficial Orfeu; Fornecedor Oficial SABESP; Cerveja Oficial Stella Artois; Media Partner Eletromidia; e Hospedagem Oficial Noon. Realiza\u00e7\u00e3o Editora Globo e Minist\u00e9rio da Cultura.<\/p>\n <\/p>\n Sobre a CASACOR<\/strong><\/p>\n <\/p>\n A CASACOR S\u00e3o Paulo \u00e9 a mais completa plataforma cultural de arquitetura, paisagismo e design de interiores das Am\u00e9ricas. O evento re\u00fane, anualmente, renomados arquitetos, decoradores e paisagistas, e em 2026 chega \u00e0 sua 39\u00aa edi\u00e7\u00e3o em S\u00e3o Paulo, no Parque da \u00c1gua Branca.<\/p>\n <\/p>\n Instagram<\/strong>: @casacor_oficial | @casacor_sustentavel<\/p>\n <\/p>\n Facebook<\/strong>: facebook.com\/casacor_oficial<\/p>\n <\/p>\n Youtube:<\/strong>\u00a0www.youtube.com\/casacoroficial<\/a><\/p>\n <\/p>\n Twitter:<\/strong>\u00a0twitter.com\/casacor<\/a><\/p>\n <\/p>\n Telegram:<\/strong>\u00a0t.me\/casacoroficial<\/a><\/p>\n <\/p>\n WhatsApp:<\/strong>\u00a0whatsapp.com\/channel\/0029Va6nnYPAYlUPPSrquW2m<\/a><\/p>\n <\/p>\n
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