A 3\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Gastronomia nas Montanhas<\/b> entra na reta final com o Festival Gastron\u00f4mico, que acontece entre esta sexta-feira (25) e domingo (27) no portal de entrada de Monte Verde, distrito de Camanducaia (MG). Localizado a cerca de 160 km de S\u00e3o Paulo, o tradicional destino da Serra da Mantiqueira recebe uma estrutura com 28 estandes gastron\u00f4micos, cozinhas-show com chefs convidados e apresenta\u00e7\u00f5es musicais abertas ao p\u00fablico.<\/p>\n
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Realizado pela MOVE (Ag\u00eancia de Desenvolvimento de Monte Verde e Regi\u00e3o) e pela Prefeitura de Camanducaia, com apoio do Sindicato Patronal Serras Verdes e consultoria do Sebrae Minas pelo programa “Prepara Gastronomia”, o festival busca valorizar a identidade culin\u00e1ria da serra. A programa\u00e7\u00e3o tem in\u00edcio na sexta \u00e0s 18h, com show de abertura de Francis Rosa e banda \u00e0s 19h30.<\/p>\n
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No s\u00e1bado (26), os palcos recebem atra\u00e7\u00f5es do Circuito Sesc Amantikir<\/b>, voltado ao jazz, blues e m\u00fasica instrumental brasileira. J\u00e1 no domingo (27), os destaques ficam por conta do cantor Maur\u00edcio Gasperini (ex-R\u00e1dio T\u00e1xi), \u00e0s 14h30, e do encerramento com a Orquestra Camanducaiense de Viola Caipira, \u00e0s 17h.<\/p>\n
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Viabilizado pelo Sebrae com aporte da MOVE e patroc\u00ednio de Melhoramentos e Grupo Passalacqua, o projeto ofereceu consultoria individualizada a 23 dos 28 estabelecimentos participantes. Conduzido pelo chef Fagner Fagundes, o trabalho auxiliou os empreendedores na cria\u00e7\u00e3o de receitas exclusivas e na precifica\u00e7\u00e3o de pratos.<\/p>\n
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“Esperamos mais um encerramento inesquec\u00edvel. No ano passado recebemos muitos elogios dos turistas e fechamos com show de Gabriel Sater. Desta vez, mantemos a tradi\u00e7\u00e3o de unir boa gastronomia e m\u00fasica de qualidade”, ressalta Rebecca Wagner, presidente da MOVE.<\/p>\n
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O secret\u00e1rio de Turismo de Camanducaia, Leandro Schultz, refor\u00e7a o impacto na cadeia produtiva: “O festival promove oficinas, movimenta os neg\u00f3cios e impulsiona diretamente o turismo e a economia de Monte Verde”.<\/p>\n
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Al\u00e9m dos 23 neg\u00f3cios capacitados pelo Sebrae, outros cinco produtores e marcas locais comp\u00f5em o festival: Vino Divino, Cervejaria Fritz, Cervejaria Monte Verde, Moncoc e Drinks S\u00f4nia e Leandro<\/i>.<\/p>\n
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Enquanto os estandes finais s\u00e3o montados, o Circuito Gastron\u00f4mico segue aberto nos pr\u00f3prios restaurantes at\u00e9 domingo. Como pr\u00e9via, o Villa Donna Bistr\u00f4 promove nesta quarta-feira (23) o jantar tem\u00e1tico Festim<\/b>.<\/p>\n
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Na ocasi\u00e3o, a chef S\u00f4nia Kohen divide a cozinha com o chef Fagner Rodrigues e a confeiteira Carol Mesquita para servir um menu com duas entradas, dois pratos principais e sobremesa (reservas via WhatsApp: 35 98845-1883). No fim de semana, a casa levar\u00e1 ao festival o prato autoral “Risoto de Quintal”, que combina costelinha b\u00eabada, milho e crocante de quiabo.<\/p>\n
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Sexta-feira (25\/9)<\/b><\/p>\n
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18h<\/b> \u2013 Abertura oficial<\/p>\n
19h30<\/b> \u2013 Francis Rosa e banda<\/p>\n
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S\u00e1bado (26\/9)<\/b><\/p>\n
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11h<\/b> \u2013 Cozinha Show: Chef Fagner Rodrigues<\/p>\n
12h<\/b> \u2013 Circuito Sesc Amantikir: Mantiqueira Blues (One Man Band)<\/p>\n
13h30<\/b> \u2013 Cozinha Show: Chef S\u00f4nia Kohen e convidados<\/p>\n
14h30<\/b> \u2013 Circuito Sesc Amantikir: Zamat Band<\/p>\n
16h<\/b> \u2013 Cozinha Show: Breno Lerner<\/p>\n
17h<\/b> \u2013 Circuito Sesc Amantikir: Blues Family<\/p>\n
18h30<\/b> \u2013 Cozinha Show: Andr\u00e9 Yuki Yoshikai<\/p>\n
20h<\/b> \u2013 Circuito Sesc Amantikir: The Simi Brothers & Goldie Pipes<\/p>\n
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Domingo (27\/9)<\/b><\/p>\n
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11h<\/b> \u2013 Abertura dos estandes<\/p>\n
11h<\/b> \u2013 Oficina infantil com Eduarda Botelho<\/p>\n
12h30<\/b> \u2013 Mariana Salvaterra (Villa Donna Bistr\u00f4)<\/p>\n
14h30<\/b> \u2013 Maur\u00edcio Gasperini (ex-R\u00e1dio T\u00e1xi)<\/p>\n
16h<\/b> \u2013 Alessandra Pinheiro (Alameda Su\u00ed\u00e7a)<\/p>\n
17h<\/b> \u2013 Orquestra Camanducaiense de Viola Caipira<\/p>\n
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(Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/MOVE)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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